Die regte Marie beskuit

Wanneer ‘n persoon ‘n eg Afrikaanse gebakte produk moet opnoem kom beskuit eerste vorendag. ‘n Beskuitjie elke oggend saam met ‘n lekker koppie boeretroos kan enige morbiede dag verander in een waar die son skyn en die voëltjies heeltyd vir jou sing. Beskuit kom al van Jan van Riebeeck se dae af en die handelsmerk “Ouma se Beskuit” is alombekend. Dit is mos net ‘n ouma wat beskuit daai iets ekstra gee wat dit moeilik maak om nie vir ‘n ekstra beskuitjie te vra nie.

img-20161017-wa007 img-20161017-wa006

Marie Botha is ‘n gesoute inwoner van Brits wat beskuit, brood en koekies bak wat mens se mond behoorlik laat water. Van jongs af het haar ma haar stadig begin touwys maak van hoe om te bak, maar toe sy eers getrou het, het sy meer ernstig geraak oor die hele bak storie en het sy haarself leer bak.

“Ek kan nie regtig kos maak nie. Dit is nie iets waarvan ek hou nie. Kos maak is nie vir my nie.” vertel Marie laggend, “Maar ek hou baie daarvan om te bak, groente te bewerk en in te lê en konfyte te maak.”

Met haar regterhand, Emelda, en haar kleindogter, Simoné (wat dink haar ouma se gebak is die beste in die land), is daar niks wat hierdie bakster nie kan optower in ‘n oond nie.Gesondheids, All Brann, gewone boerebeskuit, kondensmelk, anaïs en mueslie beskuit is net ‘n paar van die soorte beskuit wat Marie kan maak. Haar beskuit is beskikbaar net op bestelling en word verkoop teen ‘n goedkoop prys van R70 per/kilogram vir enige tipe beskuit. Saam met die gebakkery doen Marie ook naaldwerk en brei sy speelgoed wat Hantie Lourens in haar winkel “Halo Geskenkwinkel” , wat die 10de Oktober oopgemaak het, verkoop.

Marie is deur en deur ‘n vrou van vele talente. Dit is vrouens soos sy wat die naam gee aan Ouma se Beskuit. Kontak haar gerus vir enige bestel-lings by 012 252 1596.